印度奶茶 Masala Chai
一个多月前去了一趟印度, 在这个香料的国度中, 最简单的饮品也都充满了各种奇妙的香气, Masala Chai放的香料有很多不同的配方, 这份食谱是我调整成自己喜欢的口感后完成的, 微辣口感的奶茶特别适合冬日午后
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜段切片与四杯冷水一起煮滚, 小荳蔻荚用刀背压开与肉桂茶叶一起放入滚水中续滚三分钟, 最后加入鲜奶与砂糖后即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
如果喜欢仙楂或是中药零食味道的话也可以加入2~3颗丁香取代肉桂皮, 鲜奶可以用3汤匙的奶粉代替, 煮完后约4马克杯的份量
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