客家风味菜圃蛋
客家人最爱的菜圃蛋，好吃的会让你多吃一碗饭喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切成葱花 菜圃切小块
- 第二步：
鸡蛋打散
- 第三步：
先把菜圃跟葱花下锅炒香
- 第四步：
炒香的料拌入鸡蛋里
- 第五步：
料跟鸡蛋搅拌均匀
- 第六步：
热油，下鸡蛋，有点半煎炸的方式来煎
- 第七步：
翻面，两面煎熟
- 第八步：
美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
选用客家菜圃滋味会更道地喔，菜圃本身就有咸味所以不用再加盐啰！
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