煎烘蛋
利用炒青菜的菜汤煎葱花蛋 少油零失败
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋和葱伴匀备用 （不用加盐）
- 第二步：
煮好的青菜尽可能捞干净后开大火加热 蛋5-菜汤约1~1.5颗蛋量
- 第三步：
煮沸后将打好的蛋放入锅中
- 第四步：
开中火缓慢画十字拌匀
- 第五步：
在把蛋集中成型（圆或方๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) ） 要熟一点开小火盖上锅盖约2-3分钟 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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