讨喜红糟酒溏心蛋
颜色讨喜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把红糟打成泥，加入调味，等凉了再加酒，再放入煮好的剥壳蛋
- 第二步：
水滚放入常温鸭蛋6:30秒~稍微翻动鸭蛋，（ 时间一到立刻捞起放入冰水中）， 大概冰镇两三个小时以后才能剥壳喔
- 第三步：
这层膜不好剥，在水里会比较好剥离
- 第四步：
如果想要吃全熟的就连红糟酱一起放到电锅煮就可以了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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