彩虹蛋白霜（第一次/手打）

步骤

1. 第一步：
   1.将鸡蛋，蛋白和蛋黄分离 2.只留蛋白的部分即可 3.我大约使用3颗蛋，约100g左右
   
2. 第二步：
   1.加入砂糖100g 2.砂糖+蛋白打发（硬态发泡） ⚠️因为家里没有机器，所以我是用打蛋器，用手打发 若用手打发需要花费一点时间呦～
   
3. 第三步：
   1.放入挤花袋中➡️挤至烤盘上 可使用色膏（也可不使用） （我使用：蓝色、粉色、黄色） 2.进烤箱啰～ （上：110度；下火：110度） 进烤箱时间约90-120分左右 ⚠️可能有大小差异，时间就会有差异喔～ 可以摸摸看是否还软软的 如果还是软软的就还需要继续烤呦～ 可从烤盘纸上顺利拔掉，就好啰～
   
4. 第四步：
   出炉后 分装成袋 就可以送给亲朋好友一起享用啰～