四季豆肉末炒蛋
家常菜💐简易料理
天气开始进入夏天温度，四季豆变成了餐桌上常常出现的菜餚，加入肉末和鸡蛋一起煮，美味简单又可以成为便当菜！
1490 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
清洗四季豆后，切粒。 蛋打发成蛋液。 准备姜泥、蒜末。
- 第二步：
下一点点油热锅，倒入绞肉煸香至变白，加入少许的盐、胡椒粉、蒜末和姜泥炒香，在锅边倒入料理酒呛锅，盛出备用。
- 第三步：
同锅下一点点油热锅，倒入四季豆炒至全熟 (过程中要是太干的话，可以加入少许的水分一起翻炒)，洒上一点点的盐拌匀
- 第四步：
把肉末回锅拌匀
- 第五步：
接着，把蛋液加入翻炒至约8分熟后，关火让余温把蛋液焖熟，搞定！
- 第六步：
盛盘，趁热享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复