蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕，没有防腐剂和香精，只有天然的蛋奶香，给家人无负担的甜蜜时光
抹茶巴斯克焦香奶酪蛋糕
巴斯克蛋糕起源于位于法国、西班牙边境的巴斯克区(Basque)，又称为「烤焦的起司蛋糕」(Burnt Cheese Cake)，烤的焦糖化的表皮，为奶酪蛋糕的味道多增加层次，加入抹茶粉更可以中和掉奶酪的腻口(不过吃多了还是会腻啦😂) 最下层我增加了法式甜塔皮，口感酥脆，也为厚重的奶酪口感增添一点花样，比较不腻 做法非常简单，几乎是一锅到底，拿出来请客也很高大上啊！
气炸锅@巴斯克奶酪蛋糕 成功率100%
材料加在一起喇喇咧！ 完全不需要烘培技巧，蛋白也不需要打发，全程「手搅拌」不费力气🉑️完成… 零～失～败～奶酪蛋糕 冷藏两天，奶酪蛋糕口感更浓郁扎实，跟坊间贩卖一模模一样样…
巴斯克红糖奶酪蛋糕 (气炸锅版)
巴斯克奶酪蛋糕...Basque Burnt Cheesecake 就是焦面奶酪蛋糕，原由西班牙。这次就改了少许食谱配方，由红糖代替白糖。这样一来味道更有层次感，香甜细滑。
