巴斯克焦香起司杯子蛋糕
做丑蛋糕我是不！会！输！的！ 新手们快和我一起 骄傲的做这个丑蛋糕吧！ 传说中的2019年度甜点 做成小巧可爱的杯子蛋糕 一人一个一起享用吧 （七个玛芬杯容量） 参考食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料，奶油乳酪于室温软化
- 第二步：
奶油乳酪加入细砂糖中速搅打至摸起来没有颗粒
- 第三步：
一次加入一颗蛋，搅打均匀再加入另一颗打匀
- 第四步：
低筋面粉过筛，加入部分鲜奶油，混合均匀至没有颗粒，再加入剩下的鲜奶油拌匀
- 第五步：
将鲜奶油面糊、柠檬汁加入步骤三中搅打至柔滑细緻，并且过筛
- 第六步：
烤箱预热220度C，将面糊充填至玛芬杯中，约八分满（烘烤过程中蛋糕会长高、裂开，冷却后塌陷） - 第七步：
220度C烘烤20分钟，烤至表面呈现焦糖色，冷却后冷藏至少6小时
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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