巴斯克红糖奶酪蛋糕 (气炸锅版)
巴斯克奶酪蛋糕...Basque Burnt Cheesecake 就是焦面奶酪蛋糕，原由西班牙。这次就改了少许食谱配方，由红糖代替白糖。这样一来味道更有层次感，香甜细滑。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将软化奶油乳酪加入红糖搅拌均匀。
- 第二步：
鸡蛋分两次加入，用打蛋器搅拌均匀。
- 第三步：
加入过筛低筋面粉，搅拌均匀。
- 第四步：
加入鲜奶油搅拌均匀即可。
- 第五步：
将蛋糕糊倒入预先铺好烤盘纸的烤模中。气炸锅预先以180度预热10分钟，之后放入蛋糕糊烤10分钟。表面呈现漂亮的金黄色。盖上锡箔纸再以180度烤25分钟
- 第六步：
烤好的蛋糕必需室温冷却，再放入冰箱让蛋糕体结实。隔天就可以切开享用了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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