大理石磅蛋糕-飞利浦健康气炸锅
大理石磅蛋糕的乐趣就在不知会烤出怎样花纹的蛋糕，切开蛋糕时令人感到无比的兴奋与悸动。 这次用「飞利浦健康气炸锅HD9240」搭配可以选购「气炸锅专用蛋糕模」，就可以轻松烘烤出外层漂亮的酥脆咖啡色，来块描绘美妙图案的大理石磅蛋糕，享受惬意的下午茶时光! ♥欢迎光临【凯莉兔的料理party】
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用打蛋器搅拌将置于室温软化的无盐奶油，再拌入糖和盐
- 第二步：
将打散的蛋液分2~3次拌入，打匀后倒入鲜奶油拌匀
- 第三步：
将步骤2的面糊取出2/3，拌入过筛的面粉A和泡打粉A
- 第四步：
另外1/3的面糊加入过筛的面粉B、泡打粉B和可可粉，并充分拌匀
- 第五步：
将1/2原色面糊倒入飞利浦气炸锅专用蛋糕模，再将可可面糊全部倒入，剩下的原色面糊最后倒入，用筷子搅拌底层3~4圈
- 第六步：
飞利浦健康气炸锅HD9240设定170度6分钟预热
- 第七步：
将气炸锅专用蛋糕模置于炸篮上，把炸篮滑入飞利浦健康气炸锅
- 第八步：
将飞利浦健康气炸锅HD9240时间温度设定为170度30分钟烘烤
- 第九步：
以竹籤插入蛋糕体，无粉类沾黏即表示完成。取出后鬆开蛋糕模扣环，将底盘上推就可取出蛋糕，脱模后放凉
- 第十步：
挤上鲜奶油，摆上洗净擦去水份的草莓装饰一下，完成！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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