红萝卜杯子蛋糕 Carrot CupCake
红萝卜核桃蛋糕一直是妈妈的最爱。稍调少原本食谱中糖跟油的量，加入凤梨泥增加口感。从本来要烤个大蛋糕改成一个个杯子蛋糕的份量，可缩短烤的时间。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预热烤箱180C 把干料（面粉，盐，苏打粉，泡打粉，肉桂粉，豆蔻粉）加在一起，拌匀备用。
- 第二步：
把蛋，沙拉油跟砂糖倒入，打到混合均匀。倒入融好的奶油，凤梨泥继续打。
- 第三步：
把干料加入步骤二的湿料中，混匀。
- 第四步：
用抹刀把红萝卜丝拌入，
- 第五步：
然后扮入核桃碎粒
- 第六步：
分装烤杯中，约八分满。上头加点杏仁片。
- 第七步：
入烤箱180度，烤25-30分，或者当筷子插入不会沾黏筷子时就完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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