懒人柳橙柠檬蛋糕

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 990 阅读

材料单

  1. 200克无糖鬆饼粉
  2. 1颗黄柠檬
  3. 1颗香吉士
  4. 75克无盐奶油
  5. 2粒蛋黄
  6. 60毫升威士忌
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    柠檬和香吉士外皮洗净后,刨出外层的皮 ,刨完后将果汁挤出。烤箱180度预热15分。*刨柠檬皮与香吉士皮的时候不要将皮的白色部分刨入,皮的白色的部分会苦喔~
  2. 第二步:
    无盐奶油加入果汁类,加热溶化后等待稍微降温加入蛋黄搅拌均匀,加入威士忌及鬆饼粉拌成面糊。
  3. 第三步:
    面糊放入不沾烤模,烤箱180度烤25分。拿出彻底放凉再从模子取出,切块!就完成了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.橙黄色的懒人蛋糕,既没造型也没有奶油或糖霜的装饰,唯一强烈的就是水果的香气,我偏爱把懒人系列的蛋糕,切片放在木托板上排排站,就会有自家製的感觉。但我会搭配可爱的木柄小叉子,还有褐色边缘的小圆碟来装。这个叉子是从爷爷那个时候留到现在,已经六十年了。2. 如果想换个风格,可以装在有图案的杯子蛋糕杯内去烘烤,马上变可爱。
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