芒果免烤起司蛋糕
这道甜点是我们家宝贝最爱的,他总是说QQ软软好好吃哦。看到他开心的表情,,做妈妈的心都溶化了。 这个蛋糕做起来真的很简单,,而且免烤箱。基本上拉一拉就可以完成，30分钟内搞定收工进冰箱，蛋糕加上优格，热量也比较低一些。适合爱减肥的我。 如果买不到芒果，也别担心,,改成当季的百香果或是柑橘,,味道也很棒的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
优格先滤水30分钟(这可让蛋糕体较Q鬆) 奶油起司放到常温软化
- 第二步：
消化饼干,,压碎,,越细越好
- 第三步：
溶化奶油倒入压碎的饼干里，混均匀
- 第四步：
拌好的饼干体放入模型中压紧。 先放到冰箱冻成块
- 第五步：
吉利丁片泡冰水
- 第六步：
芒果泥+糖+吉利丁片倒入锅中煮到溶化 (无需沸腾)
- 第七步：
软化的奶油起司，拌成无块状 并加入芒果泥及柠檬汁拌云
- 第八步：
最后加入优格拌云即可
- 第九步：
最后将起司糊倒入舖好饼干体的模型中 进冰箱3HR凝固
- 第十步：
芒果切片并切成0.2CM半圆薄片
- 第十一步：
从外围慢慢一片一片往内放在凝固的起司糊中 层层迭迭做出像玫瑰花的感觉
- 第十二步：
最后一片卷成圆状,,当成花心,,放到最中心
- 第十三步：
最后加上一点薄荷叶即完成好看又好吃的生起司蛋糕
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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