当季食材

LE CREUSET和风蔬菜佐肉味噌沾酱

虽然和风蔬菜的色彩与风味较为朴素, 但是经过蒸煮后,蔬菜的味道就会变得更有深度。再搭配独门沾酱,就是令人直呼满足的一道佳肴! 更多精采食谱,全在《LE CREUSET铸铁锅完全料理 ╳ 经典料理手册【加赠防水书套】》

多汁饱嘴镶蘑菇

今天这道《多汁饱嘴镶蘑菇》是个细心的小功夫菜((? 好吃的程度不夸张,天天吃,我可以!

净冬菇

懒人小厨出马 ~ 净冬菇可想而之就只有冬菇了,配上腌料,香香的菇味令人吃完再夹 :P

麻油黄瓜烩鲜菇@Selina Wu

因为上周要拍照的关系,我买了许多菜,要比过年还丰盛那样。其中有老爷喜爱的小黄瓜,小黄瓜的做法很多,可是他偏爱煨入味一点的那种,把持着这样的精神,还是换了个口味,结果很好吃。如果你想念麻油的香味,又不想吃肉,来个这个刚好。