当季食材

美白菇炒小黄瓜

利用蒜头与香菇的香来清炒美白菇与小黄瓜,使这道菜提升满满的香气及蔬菜的清甜脆口,简单的食材,快速的料理,ㄧ样的美味。 欢迎您来逛逛喔~

干煎草菇@美丽人妻Selina Wu

偶尔我会问问老爷有没有特别想吃的菜?大多时候他都没什么意见,上星期他说了想吃草菇,那当然得使命必达啰!特别请菜贩老板娘帮忙买了大草菇,真的是有够大的,光看就觉得过瘾了,相信老爷一定会喜欢的。虽然我不会特别强调无油料理,不过煎草菇真的不用放油,因为草菇会出水喔!简单的用盐、黑胡椒粉调味,再加上一点香料就很好吃了,若是没有义式综合香料,改用其他香料也可以。

玛莉厨房:香菇笋包(老面)

之前做了《红曲肉包子》 满满扎实的肉馅儿,老爷嫌弃容易腻口 他比较喜爱加了葱香或其他配角的内馅 于是,特别做了《香菇笋包》 面皮一样是采用老面的做法‧‧‧ ^^

♥我的手作料理♥ 西式炒磨菇

蘑菇营养价值极高,除了是充裕的铁、蛋白质、胺基酸来源,还可以消除胆固醇、降血压、防止便秘、降低罹患心血管疾病 的风险。营养学家都称他为蔬食界的牛排!!(听起来超响亮)

茭白烩鲜菇

茭白的嫩脆搭配干香菇的浓香是一道味浓下饭的料理

杏鲍菇炒空心菜

因为冰箱刚好有杏鲍菇, 所以就想说就可混搭一下, 没想到结果还蛮搭的哦!

蕃茄炒杏鲍菇蛋豆腐

顾名思义,这道菜的顺序就跟菜名一样,哈哈。一道简单的菜可以吃到四种营义,这是太方便了^^。

奶油蘑菇面【五木好面坊】

小朋友喜爱吃奶油意大利面,但意大利面口感较硬,担心孩子没有细嚼慢咽容易消化不良,其实换成口感更Q软的五木细关东面,并使用各类的颜色蔬菜切丁与香浓奶油拌炒后,让孩子吃的更放心与开心!

沙茶炒菇菇

其实是清理冰箱剩的小黄瓜发现还有一些雪白菇就来了些零感而做出来的家常菜!!