♥我的手作料理♥ 西式炒磨菇
蘑菇营养价值极高,除了是充裕的铁、蛋白质、胺基酸来源，还可以消除胆固醇、降血压、防止便秘、降低罹患心血管疾病 的风险。营养学家都称他为蔬食界的牛排!!(听起来超响亮)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蘑菇略冲洗,餐纸巾擦拭过,切对半备用.
- 第二步：
甜椒洗净切小细末,入滚水过一秒滤干.
- 第三步：
蘑菇入平底锅开小火干煸,至菇体有水份出现关火
- 第四步：
蘑菇先放锅边,倒入橄榄油蒜末炒香,再入甜椒,盐,黑胡椒, 义大利香料,利用锅子的热气快速拌匀,盛盘起锅啰!
- 第五步：
撒上少许巴西利.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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