QQ地瓜圆

步骤

1. 第一步：
   地瓜切小块，备用.
2. 第二步：
   切好的地瓜放入电锅，外锅倒入1杯半的水，盖上锅盖，按下蒸煮键至开关跳起.
3. 第三步：
   从电锅取出，趁热加入糖捣成泥状.
4. 第四步：
   再放入地瓜粉，太白粉混合均匀.
5. 第五步：
   取一个干凈的切菜版，上面洒少许地瓜粉，将做法4放入，以手压拌成团，再搓成长条状，切成适当大小，搓圆.即完成.
6. 第六步：
   地瓜圆上洒些粉，摇晃均匀裹上一层粉，避免存放时沾黏.
7. 第七步：
   放保鲜盒里可以冷藏约3天，冷冻约1个月.
8. 第八步：
   煮一锅水，水滚后放入地瓜圆（现煮现吃最好吃）煮至熟软浮起.,以滤勺捞出，放至冰水冰镇一下.
9. 第九步：
   捞出后可以加入糖水，鲜奶，花生汤来食用唷！