地瓜香蕉蛋塔
引用YT:爱烘焙的烤拉姐姐的紫薯蓝莓蛋塔，做塔皮整形有没有想像简单，布丁液不能像我倒太多，会溢出来，这次的香蕉不够甜，可选较甜的水果，不过味道还是不错的，冰过应该更好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料准备（鸡蛋、牛奶室温），香蕉切片（应该放50g就够了，作完有剩）
- 第二步：
地瓜蒸熟➕燕麦粉拌匀，稍放凉同时烤箱预热
- 第三步：
捏六个32g的圆球在抹油的模具压成塔皮状，180度8分钟
- 第四步：
将鸡蛋➕砂糖➕牛奶拌匀
- 第五步：
将布丁液倒入烤好的塔皮上，放下切片香蕉（布丁液有剩，我有多做一个香蕉布丁），200度20分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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