地瓜球佐酪梨酱
今天guacamole不搭配chips，配的是比较有饱足感也更健康的地瓜，把地瓜蒸熟后捣成泥，再塞入一颗卡门贝尔起司，咬下去可以吃到拉丝的起司哦，再沾上一坨guacamole，在这个炎热的季节中餐吃上一份创意又开胃的轻食，一口接一口停不下来了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料备齐
- 第二步：
把地瓜洗净去皮切块，放入电锅到入两杯水蒸软。
- 第三步：
把蒸熟的地瓜捣成泥，加入一点点盐、黑胡椒、起司丝调味。
- 第四步：
放凉后将地瓜取一点放在手心，并将卡门贝尔起司切小块，放在地瓜上，并用地瓜泥包裹起来捏成一个球状。
- 第五步：
两条地瓜的量大约捏了11个起司地瓜球。
- 第六步：
将起司地瓜球沾取面包粉。
- 第七步：
将起司地瓜球放入锅中油煎，至表面金黄即可取出。
- 第八步：
将酪梨捣成泥，加入小番茄丁、洋葱丁、九层塔碎碎、黑胡椒、柠檬汁、盐，一起混合均匀。
- 第九步：
最后把刚刚煎好的起司地瓜球盛盘，又一道清爽的夏日料里完成了！
- 第十步：
酪梨莎莎酱配上绵密的金黄地瓜泥口感超棒!这当开胃小点好适合
- 第十一步：
地瓜球里面包覆着融化的卡门贝尔起司，咸咸甜甜的口感还会拉丝
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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