椰香地瓜红豆饼🌞

今天回温出太阳的早晨🌞,做料理真是令人愉悦~ 这是香Q芋头饼姊妹品,地瓜高纤 营养高,椰香地瓜红豆饼当早餐或点心都是好选择。
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材料单

  1. 400克地瓜(去皮后)
  2. 25克糖
  3. 1大匙椰浆粉
  4. 90克熟红豆(干)
  5. 2大匙水
  6. 10克植物油
  7. 100克糯米粉
  8. 30克树薯粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    地瓜去皮切片,放大盘,儘量不交迭。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  2. 第二步:
    电锅一米杯水蒸熟。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  3. 第三步:
    拌入糖及加入植物油。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  4. 第四步:
    大匙切散,加入糯米粉及树薯粉料搅拌均匀,这时很干。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入椰浆,比例刚好。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  6. 第六步:
    分成6份。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  7. 第七步:
    轻轻压扁成圆饼状,放入一匙熟红豆。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  8. 第八步:
    状收合包起,再轻轻压整成圆饼状。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  9. 第九步:
    平底锅加少量油,用中小火煎。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  10. 第十步:
    煎的过程可用煎匙轻轻压饼皮,帮助煎熟及提升酥脆,煎到两面金黄。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤
  11. 第十一步:
    香香QQ微甜口味。
    椰香地瓜红豆饼🌞的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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