「小撇步」加热红豆饼一样脆 Winnie 应该有这样的经验,红豆饼买太多吃不完放冰箱,隔天再热来吃~但每次热完皮怎么都软趴趴的呢~今天教大家一个小撇步,对于喜欢吃脆饼皮的人很实用喔^^ 配料 113 点赞 2795 浏览
红豆软煎饼 做糯米类的面食,不做板母,做下来的结果太概就是很辛苦,很为难,水份要恰到好处更难,这次就是故意不用板母,确实尝到苦头,还好小朋友说超好吃,超Q的,辛苦终有一点回甘的味道! 煎饼 113 点赞 2985 浏览
奶油车轮饼 去年底回台买了个红豆饼机, 终于有时间来试做看看, 记得以前10元能买三个红豆饼 现在只能买1个 自已的红豆饼自已做! 不过这次做奶油口味 哈哈~个人偏好奶油~ 下午茶 112 点赞 2965 浏览
影音示范 日式点心 红豆萩饼 日式红豆饼 萩饼(お萩),是日本传统和菓子,古时候相传红色可以趋吉避凶,是日本自古以来招待客人时常用的甜点,也有人认为萩饼是秋天专属的甜点。 萩饼也叫做牡丹饼,里面就是蒸得软软的糯米,外面再包上红豆泥或者是黄豆粉的食物。 FB粉丝专页~ 日式点心 112 点赞 2087 浏览
「四季江户味–秋季料理」千层萝卜丝饼 萝卜是秋冬时令蔬果,含维他命A、B、C、D、E。 各种萝卜都含有这些营养素,但以白萝卜最多。 更是古今中﹑日﹑韩不可缺少的食物﹐常被称为亚洲之宝。 Flora曾经到一位非常知名的中医师处看诊 这位中医师问诊过程至少跟我重复三次以上说:「萝卜是天下第一好菜。」 让我对廉价的萝卜印象非常深刻 既然是天下第一好菜 当然要从它的当令季-秋天开始吃^^ 千层是指三层以上的意思 并不是一千层喔~ 北方饼 118 点赞 1069 浏览