鸡蛋豆腐
用自己煮的豆浆做成鸡蛋豆腐,不仅简单美味更健康 ^_^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蛋黄和全蛋混合打散,备用 - 第二步：
豆浆和蛋液及盐巴混合 - 第三步：
过筛2~3次至无杂质 - 第四步：
放入电锅蒸煮(外锅2杯水,锅盖须留隙缝) - 第五步：
蒸煮跳起闷5分钟,放凉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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