焗烤蘑菇炖饭

每天吃饭配菜 来点不一样的
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材料单

  1. 1.5杯生米
  2. 数颗蘑菇切片
  3. 红萝卜粒洋葱末
  4. 适量红葱末
  5. 适量虾仁
  6. 2杯牛奶1杯加清水1杯
  7. 1大匙面粉
  8. 柴鱼粉(调味料)蒜味胡椒盐
  9. 适量起司丝
  10. 适量奶油
  11. 适量巴西利叶
  12. 3片姜片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    生米我泡水一下午 奶油炒香红葱末 姜片 下洋葱末 红萝卜粒 蘑菇片(照顺序 香味才会出来) 炒软后 加面粉拌炒 炒匀后加牛奶水 下生米
  2. 第二步:
    拌匀后加调味料 小火盖锅闷煮 约3分钟开盖拌一下 避免煮焦 我约开拌2次后 下虾仁 在闷一下 此时米还未熟透 取出姜片 再盛入容器 如果太干 记的加2小匙开水 以免入烤箱后会太干
  3. 第三步:
    扑上起司丝 入烤箱至金黄 出炉后洒巴西利

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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