电锅轻松做南瓜鸡肉炖饭
南瓜绵密香甜 鸡胸肉软嫰多汁 不上餐厅也吃的到香浓滑口的炖饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜切块连皮入锅蒸熟，留1/3备用，剩下2/3捣成泥状
- 第二步：
鸡胸肉切成一口大小，加入盐、油、黑胡椒搓揉腌製备用
- 第三步：
南瓜泥与饭稍微搅拌，上面舖上鸡肉块。若很干可斟酌加一点点水，不要加太多，因为入电锅蒸完食材还会出水
- 第四步：
放入电锅，外锅加量米杯刻度七的水。我用这个水量蒸出来的鸡胸肉不但熟了且十分软嫰多汁
- 第五步：
材料全部搅拌均匀，让鸡胸肉蒸出的肉汁跟米饭充份混合。依个人口味加入盐或黑胡椒调味，饭上面再用剩余1/3的南瓜块点缀就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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