【薇薇安 私房小厨】焗烤蕃茄罗勒意大利面 九层塔(学名:Ocimum basilicum),亦称圣约瑟夫草和甜九层塔、罗勒,客家语称为七钱插,广东潮汕地区称为金不换,安徽北部方言称为香花子,中国北方部份地区则称之为兰香,是一种矮小、幼嫰的唇形科香草植物。大多数普通种类是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲蓝九层塔和泰国神九层塔。 九层塔常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上。 (维基百科) 番茄 116 点赞 3118 浏览