自然风干番茄干
番茄干制作，自然风干的番茄原汁原味 ，退休的长辈们自成了一个农友生态圈，每天礼尚往来的蔬果就快可以自给自足，其中最好种的，大概就是番茄了。为了消耗番茄，每天炒来炒去也就是那道番茄炒蛋，索性藉着烈阳，全都拿去晒番茄干。
1857 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小型番茄切蝴蝶半（对半切但不完全切开），中型和大型番茄对半切，切面朝上，撒上适量盐巴。
- 第二步：
在阳光下晒5-7天，至水分收干，过程中可以用厨巾或烤纸盖在番茄上防尘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复