法式青酱面包
将青酱包在面包里面，卷成圆圈，表面再撒些起司，烤好的面包单吃就很好吃了，这是很家常的法式面包做法。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
碗中加入酵母粉与温水混合均匀，静置10分钟
- 第二步：
全麦面粉、高筋面粉、盐拌匀；加入酵母水、橄榄油拌匀，并揉面糰约10分钟；盖上保鲜膜进行发酵1小时
- 第三步：
面糰约膨胀至2倍大，取出放在操作平台，撒上手粉，以桿面棍将面糰桿成长方形
- 第四步：
将青酱平抹在面团上,自一边卷起成长条状
- 第五步：
以刀子自面糰中间切开，切开面朝上
- 第六步：
将切开的两条面条交叉编成一条，再绕成圆形，撒上起司粉；盖上保鲜膜，进行2次发酵30分钟
- 第七步：
发酵好后，放入180度预热好的烤箱，烤25分钟即可
- 第八步：
全部用高筋面粉做的面包，没洒起司粉，颜色比较淡。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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