轻松做~亲子丼.味噌蛤蛎豆腐汤
家里还有些蛤蛎和寿喜烧酱跟味噌,那就简单来做个一饭一汤,亲子丼配上味噌蛤蛎豆腐汤,好满足呀~~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
亲子丼:去骨鸡腿切成2公分大小,亲子丼酱汁先调好备用,洋葱切丝,葱切段,蛋打散
- 第二步：
先将亲子丼的酱汁煮滚再放入鸡腿肉和洋葱,煮至熟透,再放入半大匙太百粉水(水2:粉1)拌匀勾芡
- 第三步：
将蛋液分两次以画圆的方式倒入,第一次倒入蛋液,等半熟之后,加入葱段再放入第二次蛋液,滚个6-10秒关火
- 第四步：
味噌蛤蛎豆腐汤:先将蛤蛎加盐水吐沙(至少1-2小时)洗净 水跟豆腐一起下锅煮滚后,放入味噌调味,序下蛤蛎至开完成
- 第五步：
盛装,就可享用啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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