南瓜咖喱鸡+胡萝卜饭

步骤

1. 第一步：
   南瓜、马铃薯、洋葱、胡萝卜切块
   
2. 第二步：
   鸡腿肉稍微冲洗，汆烫去血水。铸铁锅放一点点奶油，鸡皮朝下把鸡腿肉煎到金黄，取出备用
   
3. 第三步：
   炒洋葱、胡萝卜到变软，不要焦掉了。 胡萝卜可以先烫过，比较快熟。
4. 第四步：
   把煎好的鸡肉到回锅中，加水、马铃薯、南瓜、咖哩块，煮滚，调整一下咖哩的浓稠度。怕南瓜煮散的话可以晚一点放进去。
5. 第五步：
   放到烤箱中(约120°C)让咖哩慢慢炖煮，没有烤箱的话就放瓦斯炉上小火炖煮，要偶尔去翻动才不会焦底。
6. 第六步：
   把打好的果泥放在洗好的米上，煮饭的水比平常再少一点，跟着饭一起煮就好啰！想要颜色更明显的话量再多一些