简易咖喱
咖喱是一款很下饭的家常美食, 只要炖煮一锅, 再煮一锅白饭就能吃得很满足! 材料简单, 不需使用市售咖喱块, 就能轻松煮出一锅属于自家口味的咖喱~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将[鸡肉腌料]中的所有材料拌匀, 腌15分钟.
- 第二步：
锅中倒入油, 加入洋葱拌炒至金黄色后再加入蒜末及姜末.
- 第三步：
加入咖哩粉、姜黄粉及面粉炒香.
- 第四步：
慢慢加入水, 搅拌成浓稠均匀的状态. (水量依喜好自行控制, 喜欢浓稠一点的就水加少一点, 喜欢稀一点的就多加一些水).
- 第五步：
加入蘑菇及鸡胸肉和适量的盐调味, 以中小火煮15分钟即成.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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