用电锅做咖喱拌饭

这次做的懒人料理系列是用电锅做咖喱拌饭, 昨天清冰箱时,看到有1盒还没用完的咖喱块,里面只剩下1点点,不够煮1锅浓浓的咖喱炖肉,也不想开火,于是将冰箱里有的东西切切,放到隔夜饭上,进入电锅里蒸熟,戈踏一声!好了!
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材料单

  1. 1-2小块(20-40g)咖哩块
  2. 半颗洋葱
  3. 1颗蛋
  4. 6隻虾
  5. 1大碗隔夜饭
  6. 适量盐、黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切末、咖哩块切小片,打1颗蛋,准备一碗隔夜饭。
    用电锅做咖喱拌饭的加工步骤
  2. 第二步:
    在饭上放入虾子与一些咖哩块。
    用电锅做咖喱拌饭的加工步骤
  3. 第三步:
    接着放入洋葱末与盐。
    用电锅做咖喱拌饭的加工步骤
  4. 第四步:
    最后放入蛋与咖哩块,整碗放入电锅里蒸,外锅1杯水,等电锅跳起来就好了!
    用电锅做咖喱拌饭的加工步骤
  5. 第五步:
    享用前撒上黑胡椒,记得一定要拌一拌,将咖哩泥与饭拌匀才好吃喔!碗底下有一点硬硬的锅巴,有点像韩式拌饭的感觉,米粒吃起来干爽还带着浓浓的咖哩味,与蛋一起吃,几乎就是咖哩蛋炒饭!如果喜欢吃湿润口感的,加点奶油块进去一起蒸也是很棒的~
    用电锅做咖喱拌饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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