香菇蛋炒白萝卜丝

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单

  1. 1段白萝卜
  2. 2朵干香菇
  3. 1颗鸡蛋
  4. 3瓣蒜头
  5. 6片姜
  6. 1汤匙沙拉油+麻油
  7. 酌量盐
  8. 1/3汤匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、起锅下油,油热后加入姜煸香,再加入蒜头炒香 2、然后下白萝卜丝炒至白萝卜香气出来。 3、加入水,转小火,盖上锅盖,煮至白萝卜熟软。
    香菇蛋炒白萝卜丝的加工步骤
  2. 第二步:
    4、加入盐巴及酱油调味 5、淋上打散的蛋液,待蛋液稍凝固后再开始炒。蛋液炒熟即完成啰😋
    香菇蛋炒白萝卜丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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