蕃茄烧杏鲍菇

逛卖场看到杏鲍菇在特价,欧巴尚的性格马上出现,今天就来做道清爽的素菜吧!
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材料单

  1. 5条杏鲍菇
  2. 1颗蕃茄
  3. 1/4颗洋葱
  4. 半条辣椒
  5. 1支葱
  6. 少许[调味料]米酒
  7. 1.5匙[调味料]酱油
  8. 1匙[调味料]糖
  9. 少许[调味料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇洗净用餐巾纸擦干,手撕成小块,洋葱切块,辣椒切片(可去籽),番茄切块,葱切段分葱白及葱绿2部份。
    蕃茄烧杏鲍菇的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加一些食用油,将洋葱、葱白及杏鲍菇入锅中火翻炒,炒到杏鲍菇出水并变微黄。
    蕃茄烧杏鲍菇的加工步骤
  3. 第三步:
    再将蕃茄、辣椒片、葱绿加入,马上放入调味料翻炒约1分钟,嚐味道后适度调整咸味起锅。
    蕃茄烧杏鲍菇的加工步骤
  4. 第四步:
    现在天气还是蛮热的,吃这道清爽无负担~~
    蕃茄烧杏鲍菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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