小菜渍物

慢品人间烟火色,行闲观万事岁月长,夏天这样煮 夏天这样吃 当小菜、冷盘都可以。
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材料单

  1. 100公克香菇
  2. 100公克黑木耳
  3. 2茶匙酱油
  4. 100公克杏鲍菇
  5. 1.5茶匙米酒
  6. 1.5茶匙味霖
  7. 0.5茶匙二砂
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.菇类、黑木耳都切成丝 2. 将菇类洗净后,下锅干煎,菇类出水后,就可以将调味料倒入锅中,煮熟后关火,静焖8分钟,冷却后用器皿装好,放入冰箱,隔天就可以当冷盘小菜。
    小菜渍物的加工步骤
  2. 第二步:
    将调味料 先调匀
    小菜渍物的加工步骤
  3. 第三步:
    如图
    小菜渍物的加工步骤
  4. 第四步:
    如图
    小菜渍物的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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