手撕杏鲍菇
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将杏鲍菇略为冲洗后擦干，用手撕成条状。 九层塔切成细末。 杏鲍菇粗细大小依照各人喜好。 个人偏好细一点，所以花了比较久的时间在撕杏鲍菇。
- 第二步：
将撕好的杏鲍菇下锅干煸。 - 第三步：
待杏鲍菇略为变黄变干后，将杏鲍菇拨至锅的一边。 另一边，下少许的油，与大蒜一起煸香后，与杏鲍菇一起拌炒。 - 第四步：
下少许酱油、九层塔与杏鲍菇拌炒后起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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