黄油蘑菇
买3斤野生蘑菇，做东北菜小鸡炖蘑菇，汤鲜肉美味，香气扑鼻 ，若蘑菇明显缩小，表示蘑菇过熟了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
加入橄榄油、黄油，开小火将黄油融化，不然黄油容易焦掉
- 第二步：
加入洋葱，小火炒透明
- 第三步：
加入蘑菇，中火煎到蘑菇顶微焦后翻炒
- 第四步：
加入蒜末，小火炒香，然后整锅翻炒
- 第五步：
加入少许盐和胡椒调味出锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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