凉拌时蔬
光复数字机会中心课程-数字大煮厨 学员成品
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
龙鬚菜取其较嫩部位，洗净切段备用；金针菇去尾端，切段备用；洋葱切丝备用。 - 第二步：
依序将食材汆烫至熟，捞出沥干水份备用。枸杞可用温水泡开。 - 第三步：
于大碗中加入作法2食材及所有调味料拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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