凉拌荞麦面

步骤

1. 第一步：
   先从凉拌荞麦面开始~ 把想吃的蔬菜切成丝即可 个人一定会放小黄瓜和高丽菜进去~ 家里有胡萝卜和洋葱也一起切好预备~
2. 第二步：
   酱料是以2人份的基准制作用调理机打碎~ 放入半颗苹果 洋葱约放4分之1颗 加半匙的蒜泥
3. 第三步：
   2匙糖、1匙料理糖(糖浆) 细辣椒粉3匙、粗辣椒粉1匙 不分粗细直接放4匙辣椒粉也可以 6匙酱油、醋6匙混合均匀 酱料调制完成~
4. 第四步：
   来煮面吧^^ 冷冷吃的面可以比平常煮的再熟一些~ 把煮好的面过冷水 放到冰水里帮面按摩一下~
5. 第五步：
   把面摆在蔬菜丝上 放上满满的酱料~ 放个鸡蛋 更像餐厅贩售的颜值^^ 撒上芝麻~淋上满满的香油!! 凉拌荞麦面完成啰~
6. 第六步：
   接着是最近在韩国很红的紫苏油荞麦面 放半匙蒜泥、糖半匙、鲣鱼酱油2匙、紫苏油2匙混和均匀
7. 第七步：
   煮好面后过冷水之后 把面放进去拌一拌~撒上芝麻及切好的葱花 最后放上满满的海苔酥 美味的紫苏油荞麦面就完成了^^