荞麦面 - 秀美味

🇯🇵簌簌叫！超畅快大和魂🇯🇵 日本料亭常见小菜鳕鱼肝，嫩嫩的口感掳获不少吃货的味蕾，不说不知道此等美味其实来自超市可见的罐头，随开即食超方便，搭配冰镇荞麦面，就是炎炎夏日简单却不单调的消暑简餐～

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夏天到了，夏天到了，吃凉面的季节到了，这次用黄金荞麦面做凉面吃。用在地严选，100%台湾黄金荞麦，栽种过程坚持不洒农药，片状关庙细面，香Q可口，感觉很美麦最简单的调未来衬托天然的面调适最适合的啰，吃完很喜欢面条的Q弹感，是那种很滑顺还会一口接一口的那种，好适合夏天实用喔

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炎炎夏日没有胃口吗?只要利用【のりクロ海苔酱】，三个步骤就能轻鬆完成美味的日式荞麦面！

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冰冰凉凉的荞麦面沾着呛辣的芥末日式凉面沾酱开胃又消暑轻食无负担的夏日面食

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自从收到妈妈寄来的卤包之后，就一直很想卤一锅好物解解馋，因此今天便利用现有的材料来满足家乡味！

卤肉 11 点赞 2908 浏览

这次料理台湾本产荞麦面，想用不同于以往的烹饪过程，我运用辣豆瓣酱当主要调味来源调了一种有酸、甜、辣三合一的开胃酱汁，另搭配卤好的牛腱，补充营养，这样重口味的荞麦面，会一口接一口，欲罢不能！

凉面 13 点赞 2834 浏览

刚从日本京都旅游回国, 很怀念日式荞麦凉面那清爽滋味, 所以DIY製作日式凉面，冰凉的凉面搭配酱汁好爽口，经济实惠也不需担心卫生问题，就能在家轻鬆享受清凉顺口的日式荞麦凉面。

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这是一位营养师提供的食谱。杏仁酱（Amond Butter)与花生酱有类似的营养成分，但较为不甜，含有稍高的维他命E及矿物质，杏仁可降低胆固醇，荞麦面及蔬菜则提供了纤维质，一道健康营养的简单料理。原食谱是用全麦面，但因家中有许多荞麦面，所以改用荞麦面，营养成分不减分。

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黄金荞麦面，在做完凉面后发现Q弹的口感，让我想到做做看寿司卷，也是因为炎热的夏天难以下饭，做点冰凉的食材好增加食欲，效果还不错喔

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滑顺Q弹的黄金荞麦凉面以越式春卷皮包覆着搭配着酸甜开胃的泰式酱料一口便可吃遍东南亚美味! 选用来自台湾台湾在地荞麦制成之黄金荞麦面,栽种过程坚持不洒农药，并通过无农药残留检验。黄金荞麦独特且丰富的营养价值，让您吃得健康又养生。

泰式 18 点赞 2271 浏览

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