牛腱伴烟三文鱼冷面@冯太厨房
简简单单的一顿午餐,为的是预预留时间与朋友相聚聊天。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
此为一人份量。 - 第二步:
用100度的开水烫煮荞麦面。 - 第三步:
把煮好的荞麦面盛在一个竹或不秀钢筲箕内,用冰块翻拌至冷,沥走多余水份,备用。 - 第四步:
用盛皿先放荞麦面,上面铺上豆苗菜、卥牛腱、烟三文鱼块,放在冰箱内冷藏。 - 第五步:
食用时拿出来,可淋日本胡麻酱 / 卥汁,拌匀,即可食用。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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