时蔬

厚奶鸡肉炖时蔬

分享一个家常炖鸡肉的方法,炖好的鸡肉不腥不柴超级鲜嫩好吃,煎的时候便能闻到阵阵香气,佐以时蔬、马铃薯,让整道料理更有营养,再加入以雀巢鹰牌炼奶为材料制作的白酱,创造香浓奶味与甜味的绝佳搭配,绝对很受小朋友喜爱!

凉拌时蔬

光复数字机会中心课程-数字大煮厨 学员成品

【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷

今天来教大家做一款超简单的下饭家常小菜! 【味增时蔬千张卷】约50大卡/卷 大家可以根据自己喜欢的蔬菜替换~ 我这次是用芹菜、红萝卜、金针菇 自己第一次做的时候有点咸 所以有更改了配方~ 但如果想做超下饭版也可以 我会列出2款比例~ 这次做出来4卷 2人份量 (1人吃2卷~)

麻油鸡火锅

家常菜 妈妈牌的 麻油鸡 每个人都会 ,但是 要好吃 ,也是有重点的⋯⋯

凉拌豆皮时蔬

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

香卤菱角排骨

跟着节气时蔬吃,也是养生的一种方式,又是菱角的季节,不管水煮后吃或炸菱角酥,或煮排骨汤都美味,我喜欢吃带点咸味,卤的又香又松很好吃,排骨也略带菱角香,最香的就是酱汁了,拌白饭可以吃一大碗~~~~

焗烤薯泥时蔬

义式料理不可或缺的起司和红酱,很容易因为添加过多而腻口,特别是在高温的夏季时期.这道义式焗烤薯泥时蔬,简单的烹调与调味,做起来容易,吃起来轻爽。 马铃薯与台湾特有紫心地瓜的薯泥做为主食,搭配上川烫时蔬菌菇。再加上少许的起司焗烤后散发淡淡奶香,舍弃蕃茄红酱,放上新鲜小蕃茄;好吃不腻口! 夏天最棒的搭配料理,一起来做做看。

木鳖果鸡肉菜饭

因为很少单一水果,会有这么多种营养素,所以被称为天堂果,木鳖果是越南人的传统食物,越南人主要的食用方式是将木鳖果和煮熟的米混合,给体质虚弱者,孕妇和幼童当作营养补给品,目前台湾已有业者引进种子而种植。 今天利用种膜汁液来制作这道木鳖果鸡肉菜饭,除了鸡肉还搭配许多种蔬菜。整个菜饭香甜美味,营养百分。