时蔬猪五花
怎么样才能做出天花板级的脆皮烤五花呢!皮香脆,肉多汁! 非常健康有肉有菜的组合,饱足感十足,口味上属于中西合併的一道菜。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
所有蔬菜类食材用不精准的刀工 随意切成块,但煮完之后发现洋葱可以在切一半大小口感会比较入味 - 第二步:
蔬菜食材加盐 黑胡椒 义大利香料粉 炒好之后先盛起来备用 - 第三步:
再来 姜片 蒜头 热油煸一下 建议蒜末会更好有蒜头的香 - 第四步:
五花肉薄片下锅炒 炒到快熟的时候记得加点米酒去肉味 - 第五步:
肉炒熟之后姜片捞掉 加上刚炒好的蔬菜回锅炒 在加点盐跟黑胡椒
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
地瓜可以替换成南瓜另外可以再加上青花菜 胡萝卜 甚至芦笋 玉米笋 节瓜 小黄瓜等
其实都很不错
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