Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)

好用的厨房工具可以让人轻鬆上菜,节省时间与体力,面包机与食物料理机用在製作面团及酱料上,让新手也能轻鬆做好料理!
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材料单

  1. 1尾鱿鱼一夜干
  2. 1/2个洋葱
  3. 200g芦笋
  4. 10隻玉米笋
  5. 1/2个甜红椒
  6. 2片起司
  7. 1根葱
  8. 少许匈牙利红椒粉
  9. 140g[面团]高筋面粉
  10. 3g[面团]盐
  11. 90g[面团]水
  12. 3g[面团]酵母粉
  13. 400g[披萨蕃茄酱]蕃茄
  14. 1大匙[披萨蕃茄酱]橄榄油
  15. 少许[披萨蕃茄酱]巴西里
  16. 少许[披萨蕃茄酱]罗勒
  17. 1/2小匙[披萨蕃茄酱]盐
  18. 1/2小匙[披萨蕃茄酱]黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将[面团]材料放入面包机,约50分钟完成。
    Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)的加工步骤
  2. 第二步:
    将[披萨蕃茄酱]材料放入食物料理机,打成泥。
    Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)的加工步骤
  3. 第三步:
    将蕃茄泥用小火煮滚,搅拌均匀,不要烧焦,煮熟后盛起备用。
    Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有时蔬切成小段备用。
    Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)的加工步骤
  5. 第五步:
    将[面团]从面包机中取出,桿平放入烤盘中,喜欢薄片可以桿薄一些。
    Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)的加工步骤
  6. 第六步:
    涂上[披萨蕃茄酱]。
    Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)的加工步骤
  7. 第七步:
    铺上时蔬、鱿鱼、起司。
    Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)的加工步骤
  8. 第八步:
    烤箱预热220度,放进披萨烤15分钟,或见熟成即可,取出撒上匈牙利红椒粉及葱末,完成。
    Mimi♥鱿鱼时蔬披萨(新手版‧自製蕃茄酱)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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