蘑菇菠菜起司烘蛋🍳 新手之烤箱家常菜

步骤

1. 第一步：
   清洗菠菜叶、蘑菇后，把水分沥干。 把蘑菇切片，下油热锅加入蘑菇片并洒上少许即磨黑胡椒粉炒软，盛出，待凉备用。
   
2. 第二步：
   同锅倒入菠菜叶略翻炒即可，盛出，待凉备用。
   
3. 第三步：
   打发蛋液后加入鲜奶拌匀后，加入少许的盐、胡椒粉拌匀。并且把已经放凉的蘑菇片、菠菜加入奶糊中。
   
4. 第四步：
   准备好烤盆，扫上少许橄榄油，把步骤3的蘑菇菠菜蛋奶糊倒入烤盆中并铺上起司片。
   
5. 第五步：
   以200度预热烤箱，烤约20分钟至蛋糊凝固即成，搞定！（看个人喜欢，取出后可洒上即磨黑胡椒粉、巴西利香料或义大利综合香料提升香气） （每个烤箱温度有差，过程中请顾炉以免烤焦喔！）