荫瓜肉丸子汤
冬瓜丸子汤怎么做才好吃？偷偷告诉你饭店不外传的秘诀，汤鲜味美，每到吃藕的季节，我都会给家人安排这个西红柿莲藕肉丸汤，有肉又有汤巨满足。天气热了一定要多给家人做这道丝瓜肉丸汤、汤鲜味美做法简单。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切成葱花，依绞肉跟个人喜爱酌量
- 第二步：
胡萝卜一条刨成丝（也可不加）
- 第三步：
荫瓜先用刀剁碎 准备一个空锅子 绞肉、胡萝卜、葱花、荫瓜（汤不要下）太白粉少许、黑胡椒粒、酱油一匙 用双手捏一捏
- 第四步：
拿一个锅子装水煮沸 用手将绞肉捏成一个圆肉球大小 一个一个下锅煮 （请用中小火，怕肉会散开） 全部捏好下锅，把预留荫瓜的酱汁倒入汤中 将酱油慢慢酌量加入汤中调味 可再加入黑胡椒粉粒提味 约煮滚五分钟即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.黑胡椒粒粉可用胡椒粉代替2.我没有加盐巴调味
3.肉丸子小颗比较容易煮熟
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