简单塔香蛤蜊
海鲜做法大全 #每天一道家常菜 #做饭我是认真的，味道还不错，好久没吃海鲜，那就来道一锅到底，新鲜的塔香蛤蜊吧！ 鲜美的蛤蜊加上百搭的九层塔，咸香下饭，简单快速又好吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材洗净，蛤蜊建议买吐玩沙的（如果没吐沙记得泡水加盐吐沙喔！）
- 第二步：
蒜切末，姜切三片
- 第三步：
开中火
- 第四步：
倒入三汤匙油
- 第五步：
放入蒜及姜爆香（喜欢吃辣可以加一根辣椒）
- 第六步：
加入两匙糖
- 第七步：
加入三汤匙酱油
- 第八步：
加入半碗熟水（约5汤匙）
- 第九步：
酱汁煮滚
- 第十步：
加入一汤匙米酒
- 第十一步：
放入蛤蜊
- 第十二步：
放入九层塔
- 第十三步：
盖锅盖闷3-5分钟
- 第十四步：
开锅有几个蛤蜊开，开始拌炒
- 第十五步：
拌炒至蛤蜊全开（约2-3分钟）
- 第十六步：
超香的塔香蛤蜊就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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