不需要大师级手艺! 白酒海鲜意大利面

每次想吃意大利面都要跑餐厅,但是在加拿大到餐厅吃这个贵到爆啊~那就自己挑战看看啦~虽然不是大厨级的美味,但能享受到食材的好味道也够好的了~ 今天中午煮了三人分,我喀到盘底朝天连汤汁都喝光了!XDDD
icook 2034 阅读

材料单

  1. 适量[摆盘]柠檬(摆盘后淋上)
  2. 适量[摆盘]新鲜罗勒叶(装饰用)
  3. 7颗[海鲜料]蛤蛎
  4. 适量[海鲜料]透抽
  5. 3隻[海鲜料]虾子
  6. 1tps[海鲜料]橄榄油
  7. 适量[海鲜料]干罗勒粉Basil
  8. 适量[海鲜料]新鲜罗勒Basil
  9. 适量[海鲜料]黑胡椒粉
  10. 30~50ml[海鲜料]白酒(斟酌)
  11. 一份[海鲜料]铝箔纸
  12. 十元硬币大小一把[面]义大利面
  13. 适量[面]盐
  14. 一点点拌面[面]橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把要吃[海鲜料]先备料好,该切的都切一切~ 多伦多因为不靠海所以只有冷冻的虾子跟蛤蛎可以用了~
    不需要大师级手艺! 白酒海鲜意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    把[海鲜料]包进铝箔纸里面~小心底部不要破洞不然汤汁会跑出去XD
    不需要大师级手艺! 白酒海鲜意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    放在平底锅上,准备大火干烤,建议在面快要煮好的时候再加热,因为只要三分钟就整包都熟了!
    不需要大师级手艺! 白酒海鲜意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    [面]大锅水加点盐煮面,想吃Q吃软自己决定~记得快好的时候顺便把海鲜包加热喔! 最后面出来的时候用一些橄榄油拌一下预防沾黏,[摆盘]~愉快地把义大利面捲一捲~~~海鲜包的料先夹上盘子,在把汤汁慢慢倒上,挤一点柠檬,摆朵新鲜罗勒叶~完成! Enjoy it! :)
    不需要大师级手艺! 白酒海鲜意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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