健康料理//韩式泡菜南瓜炒饭
简单又快速的料理,有别于一般台式较油腻或是加酱油去炒比较咸的炒饭 用泡菜也可以做出清爽又健康的炒饭~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先把蛋在碗里面打散, 热锅,倒些许橄榄油,把蛋倒进去稍微搅拌快速炒一下 然后先装在一旁 - 第二步:
南瓜切小片后放进锅里炒熟,倒入一些泡菜的汤汁 ,接着把泡菜(或是还有其他蔬菜)放进锅内炒 白饭也可以加进来了 - 第三步:
因为泡菜的汤汁也有味道,所以酌量加一些盐跟胡椒调味 再把一开始炒好的蛋也放进去均匀拌炒一下就完成了!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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