【韩式】凉拌冬粉
韩剧里常出现的杂菜冬粉 一点也不困难 健康美味又不油腻
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
猪肉丝用[腌料]腌20分钟后下锅炒熟水滚后放入冬粉煮5~8分钟捞起冲冷水沥干水份备用 - 第二步：
鸡蛋打散加入太白粉水煎成蛋皮放凉切丝红萝卜丝、黑木耳丝、空心菜依顺序下锅快炒起锅(汤汁不留) - 第三步：
取一大盆将冬粉及以上蔬菜食材放入加入[酱汁]拌匀后再放入肉丝最后盛盘放上蛋丝洒上白芝麻即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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