韩式蛋浆饭
在youtube被烧到的韩国岩浆饭，忍不住动手试做~ 其实就是加了起士的蛋炒饭啦~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大家可以放自己喜欢的任何配料，鸡肉、猪肉、海鲜、泡菜...等等。
- 第二步：
这是在澳洲时韩国朋友推荐的金色盖子韩国辣酱，所以已经用习惯啰~
- 第三步：
用辣酱和酱油腌抓一下肉丝。
- 第四步：
爆香蒜末、洋葱后将肉丝放入拌炒，再将白饭倒入拌炒调味，这里可以再用辣酱下去调味。
- 第五步：
炒好的饭倒入一个小碗内，压紧，再倒扣回锅里，用汤匙在中间挖一个洞。
- 第六步：
再将好散的蛋液从中间开始沿着饭的周围淋下。
- 第七步：
再将起士丝均匀地撒上，等稍微凝固后再用汤匙轻轻搅拌。
- 第八步：
拌凝固的蛋挖起就已经可以看到牵丝状了~
- 第九步：
最后将饭和蛋一起搅拌搅拌，韩式蛋浆饭就完成啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
韩国影片里的锅子是用铁锅，感觉比较好吃样~家里有铁锅的朋友不防用铁锅试试啊~
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